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  • 野菜をたっぷりいただきます!【栄養丸ごとスープ】⁠⁠脂肪燃焼…
    2021.03.13

    野菜をたっぷりいただきます!【栄養丸ごとスープ】⁠⁠脂肪燃焼…

    ×
    野菜をたっぷりいただきます!【栄養丸ごとスープ】⁠

    脂肪燃焼スープのベースはトマトを使用し、⁠
    生姜と鷹の爪の辛さが後を引く、野菜たっぷりのスープに仕上げました。⁠

    脂肪燃焼に働きかけるポイントは、食物繊維たっぷりの野菜。⁠

    セロリや玉ねぎ、キャベツなどの具材は⁠
    お通じに良いとされる野菜ですよね♪⁠

    また、温かいスープに生姜を入れることで⁠
    体を芯からポカポカと温めてくれます⁠

    体の巡りが良くなれば、⁠
    女性に多い便秘・冷え・コリなどにも効果があります。⁠

    こうしたデトックス効果と血液循環が良くなることで、⁠
    新陳代謝が高まり脂肪燃焼に!⁠

    お肉がないと物足りない!という食べ盛りの方には鶏肉をプラス。⁠

    自分はプラントベース、⁠
    物足りない方には具材をプラスして⁠
    アレンジできるのがスープのいいところですね。⁠

    お肉だけでなくシーフードにもアレンジできますので、⁠
    お好みに合わせて具材を入れ替えてみてください♪⁠

    レシピは前の投稿をチェックしてね!⁠



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    2021/03/13 21:01:07
  • シナモンバークを加えて香りのアクセントに【野菜たっぷり脂肪…
    2021.03.12

    シナモンバークを加えて香りのアクセントに【野菜たっぷり脂肪…

    ×
    シナモンバークを加えて香りのアクセントに【野菜たっぷり脂肪燃焼スープ】

    食事を摂る時はいつでも
    香りを楽しみながら食卓を囲みたいですよね。

    普段の料理にドテラのシナモンバークを
    少し加えるだけで、異国の雰囲気を感じられますよ。

    おうちにいながらエスニック風のスープが楽しめる、
    野菜たっぷりの脂肪燃焼スープをご紹介します!

    ✼••┈┈ レシピ ‎ ┈┈┈••✼

    【野菜たっぷり脂肪燃焼スープ】

    ◆材料(2人分)
    ・シナモンバークオイル 1滴
    ・生姜 1片
    ・にんにく 1片
    ・玉ねぎ 50g
    ・キャベツ 50g
    ・セロリ 50g
    ・にんじん 50g
    ・オリーブ油 大さじ1
    ・鷹の爪(輪切り) 1/2本分
    ・カットトマト缶 200g
    ・野菜だし 250ml
    ・塩 適量
    ・こしょう 適量

    《仕上げ》
    ・パセリ(みじん切り) 適量

    ◆作り方
    1.生姜、にんにくはみじん切りに、玉ねぎ、キャベツ、
    セロリ、にんじんを1cm程の角切りにする。

    2.鍋にオリーブ油、生姜、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で加熱する。
    香りが出たら玉ねぎ、キャベツ、セロリ、にんじんを加えて更に炒める。

    3.カットトマト缶、野菜だし、シナモンバークオイルを加えて蓋をし、
    10分程度煮込む。塩こしょうで味をととのえる。

    4.器に盛り、お好みでパセリを散らす。

    ★POINT
    オイルを入れてから煮込むことで香りがなじんで味がまとまります。
    鷹の爪はお好みで増減してください。

    ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

    シナモンバークのスパイシーな香りが広がり、
    トマトのベースに鷹の爪のピリッと感が後を引くおいしさです♪

    トマトベースの野菜のお出汁と
    セロリの食感がバランスよく合わさり、
    栄養を丸ごとおいしくいただけますよ。

    ぜひ試してみてくださいね!

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    2021/03/12 21:01:23
  • スパイシーな香りでとりこにする【シナモンバーク】⁠⁠「シナモ…
    2021.03.11

    スパイシーな香りでとりこにする【シナモンバーク】⁠⁠「シナモ…

    ×
    スパイシーな香りでとりこにする【シナモンバーク】⁠

    「シナモン」という言葉を聞くと、甘いお菓子をイメージしがちですが、⁠
    スパイスとしてよく使われることをご存知ですか?⁠

    シナモンはデザートや料理、⁠
    ホットドリンクなどに加えるスパイスとしての長い歴史があります。⁠

    古代ローマやギリシャの時代から、⁠
    甘く鋭いその香りを活かした⁠
    料理やワインの風味付けに使われてきました。⁠

    その刺激的な香りは⁠
    単なるアクセントだけでなく、健康サポートにも使われます。⁠

    シナモンバークの主成分である、⁠
    <シンナムアルデヒド>には体の内側からクリーンにし、⁠
    美容や健康に大きく貢献する作用があるのです。⁠

    料理と一緒に楽しむのもよし、⁠
    香りだけで楽しむのもよし、⁠
    使い方のバリエーションが豊富なのが魅力的ですよね♪⁠

    今回は、「ドテラオイル×プラントベース」というテーマで、⁠
    オイルを使ったアレンジレシピをご紹介します♪⁠

    ~~プラントベースとは?~~⁠

    シナモンの歴史に比べると、⁠
    プラントベースの歴史はまだまだ始まったばかり!⁠

    「プラントベース」という用語を栄養学の世界に導入したのは、⁠
    1980年代、アメリカの生化学者コリン・キャンベル博士と言われています。⁠

    博士は、健康に焦点を当てた、⁠
    ・低脂肪⁠
    ・高繊維⁠
    ・植物ベースの食事(プラントベース)⁠
    を呼びかけた最初の人物として知られています。⁠

    近年では健康志向が世界的に高まり、⁠
    プラントベースを自分のライフスタイルに取り入れている人が増えています。⁠

    自分のペースで始められるのがいいですね!⁠


    今回ご紹介するレシピは…⁠

    「野菜たっぷり脂肪燃焼スープ」です♪⁠

    次の投稿で詳しくご紹介します!⁠



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