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カシア  Cinnamomum cassia

香
食
製品番号:30020203
内容量:15mL
会員価格: 3,400円(税込)
参考小売価格: 5,100 円(税込)
PV:28
ポイント交換: 28

製品情報

カシアはシナモンの近縁種で、その香りはごく少量でブレンドオイルの香りを一変させるほど、力強くスパイシー。心の幸福感を高め、健やかな心身の維持に役立つとして何千年もの間愛用され、旧約聖書にその特徴が言及される数少ないエッセンシャルオイルのひとつです。健康的な身体づくりをサポートし、心安らぐあたたかな香りは、特に寒い時期のディフューズにぴったり。シナモンの代わりにパイやパン、料理全般やデザートなどの香りづけに幅広くご使用いただけます。刺激が強いため、原液を直接吸入することはお避けください。

使用方法

・1滴を柑橘系ブレンドに加えるか、秋冬期にはクローブとジンジャーを加えてディフューズ。
・植物油やはちみつと一緒にベジタブルカプセルに1~2滴入れて摂取してください。
・食後にスッキリを感じたい時や、空腹感を紛らわしたい時に、コップ1杯の水にレモンオイル1~2滴と一緒に加えて飲んでください。

インフォグラフィックス

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製品特長/メリット

・食後のスッキリをサポート。
・健康的な身体づくりをサポート。
・心安らぐあたたかな香り。

香りの特徴

ウォーム(温かみのある香り)
スパイシー(ピリッとしたスパイスの香り)
シナモンのような香り

抽出方法

水蒸気蒸留法

抽出部位

樹皮

主成分

シンナムアルデヒド
酢酸シンナミル

使用上の注意

保管方法

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    いつでも自分らしくいたいから🌼

    カシアは感情やカラダをサポートする香りで、
    いきいきとした力を蘇らせてくれる力強い味方💪

    自分らしさを見失いそうな時は
    オイルのチカラを頼る時🙆‍♀️

    我慢は禁物!食後でもペロっといけちゃう
    軽いくちどけが美味しいレシピをご紹介します👩‍🍳📝

    ✼••┈┈ レシピ ‎ ┈┈┈••✼

    【カシアのとろけるティラミス☕】

    ◆材料(作りやすい量)
    《ティラミス》
    ・クリームチーズ 50g
    ・マスカルポーネ 200g
    ・練乳 20g
    ・生クリーム42% 200g
    ・牛乳 100ml
    ・卵黄 2個
    ・グラニュー糖 30g

    ・水 小さじ2
    ・ゼラチン 2g

    《コーヒーシロップ》
    ・カシアシロップ 3滴
    ・濃いめに入れたコーヒー(温かいもの) 150ml
    ・グラニュー糖 25g

    《組み立て》
    ・フィンガービスケット 20個(器の大きさに合わせて増減してください)
    ・ココア 適量

    ◆作り方
    1.コーヒーシロップの材料を合わせて冷ます。

    2.水にゼラチンを振り入れてふやかす。

    3.ボウルに常温に戻したクリームチーズ、マスカルポーネを入れてホイッパーで混ぜ合わせ、練乳を入れてさらに混ぜる。

    4.ボウルに生クリームを入れてしっかりと泡立てる。

    5.小鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで加熱し、ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れて混ぜる。牛乳を卵黄の入ったボウルに入れて混ぜ合わせたら、再び鍋に戻しゴムベラで鍋底を混ぜながら弱めの中火でとろみがつくまで加熱する。

    6.2を入れて溶けたら濾し、氷水にあてて混ぜながらさらにとろみが付くまで冷やす。

    7.3に6、4の順に加えてその都度よく混ぜる。

    8.器にフィンガービスケットを並べ1の半量をはけで染み込ませるように塗り、6の半量を流し込む。
    これをもう一度繰り返して冷蔵庫で2時間以上冷やし、茶こしでココアをふるいにかけたら完成!

    ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

    ティラミスのほろ苦いコーヒーの香りと、
    カシアの甘くてスパイシーな香りのハーモニーがとりこに😍

    ゼラチンの量を少なめにすることで食後でも軽い口どけに!とろける食感になりますよ😋

    いつでも自分らしく、好きなものは好き!
    時には感情のままに自分をさらけ出しましょ💃💃

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    2021/09/23 21:00:32
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    🍂カシアはクスノキ科「シナニッケイ」の樹皮を水蒸気蒸留して抽…

    ×
    🍂カシアはクスノキ科「シナニッケイ」の樹皮を水蒸気蒸留して抽出されてます🌳

    シナモン様の強い香りの中に、苦味がかった渋みを感じます。
    ほのかな甘さも感じられる、香り高いオイルです😋

    カシアは中華料理(四川料理、広東料理)の味付けに欠かせない
    独特な混合スパイス「五香粉(ごこうふん)」に利用されています🔱🐟🐖

    五香粉は肉の下味や魚のマリネなどに使われており、生臭さを消して美味しさを引き出してくれます🍴✨

    *五香粉に含まれているもの*
    カシア
    クローブ
    山椒(もしくは花椒)
    フェンネル
    スターアニス
    陳皮(オレンジの皮)

    この組み合わせ・・・エッセンシャルオイルをブレンドして作れそう💗

    単品オイルが無い物もあるため、アレンジしてみました😚
    山椒→ レモンユーカリ(山椒油とも呼ばれて香りが似ている)に切替え
    スターアニス→ ゼンジェスト(単品オイルの代わりに、しかもフェンネルを配合)👊
    陳皮→オレンジ🍊

    【気分は in台湾?! 五香粉ブレンド】
    カシア  1💧
    クローブ 1💧
    レモンユーカリ 2💧
    ゼンジェスト  2💧
    オレンジ    5💧
    ※比率です

    #レモンユーカリは化粧用油のため、このブレンドは摂れません😲
    #Cassia #カシア #クスノキ科 #五香粉 #中華料理 #アレンジ #taiwan #気分だけでも旅をしよう #旅気分
    #clove #lemoneucalyptus #zengest #orange

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    2021/01/19 21:01:22